1、按標準和制度，進行現場工藝、品質、衛生稽核和入庫產品的檢核；
2、對人員、設備、原料、環境等異常進行監控,對異常進行處理；
3、當班品質管理數據的統計、分析；
4、專案推動結果追蹤、品質工作改進、品質改善提議；
5、現場員工質量意識培訓及輔導，對不符合崗位要求的行為及現象有權制止，并提出處理意見；
6、35歲以下，本科以上學歷，要求食品、生物相關專業，有檢驗資格證者優先。

白象食品集團是一家以方便面生產、銷售為主營業務，橫跨面粉、掛面、粉絲、面點、飲料、種植等多個領域的全國大型綜合性食品企業。


產業規模

白象集團正式創立于1997年，現已在河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、陜西、吉林、黑龍江等省市布局10個方便面生產基地、1個面粉生產基地、2個掛面車間和2家調味料公司。白象集團先后被評為“農業產業化國家重點龍頭企業”、“河南省糧食深加工和食品生產龍頭企業”、“全省糧食深加工十家重點保護企業”和“中國面制品業最具活力的企業之一”。


行業地位

白象集團現擁有國際一流方便面生產線97條，年產方便面近100億包。國際權威調查機構AC尼爾森的調查數據顯示：2003年以來，白象方便面始終以高達18%的市場占有率領軍業界；2003年至2008年，白象集團以每年超過35%的高速增長，乘勢而起；2009年至今，白象方便面已連續三年穩居行業亞軍，成為中國方便面行業最大的民族品牌。2011年4月，白象方便面總產量正式突破500億包，成功跨進世界方便面行業第一陣營。


品牌發展

隨著白象食品集團的快速發展，“白象”品牌在國內食品領域正不斷綻放出耀眼的品牌光輝。白象先后榮獲“亞洲品牌500強”、“中國馳名商標”、“國家免檢產品”、“中國知名品牌認知百強”、“河南省著名商標”、“全球食品工業大獎”等諸多榮譽。2009年，白象正式啟動新品牌發展戰略，經過為期兩年的全面梳理和形象提升，如今，一個全新的、年輕的、充滿活力的新白象品牌形象已然形成，白象未來的國際化品牌之路已初具雛形。